Gastro Slovník

Istotne ste si už lámali hlavu nad niektorými pojmami v  jedálnych lístkoch. Cudzie názvy vedia byť na príťaž hlavne pri výbere jedla či iných dobrôt. Aj preto vám chceme pomôcť s našim gastro-slovníkom, ktorý sa vám určite zíde a ukáže, čo je skryté pod cudzími pojmami.

Zobrazujem 10 slov

• Naan

  ​plochý nekvasený, pečený indický chlieb

---

• Nasi goreng

  ​oslovný preklad znamená pečená ryža. Je to indonézske jedlo z ryže, zeleniny a kuracieho mäsa, kreviet a sójovej omáčky

---

• Natto

  ​tradičné japonské raňajky. Sú to fermentované sójové bôby lepkavej konzistencie a ostrej chute

---

• Negi

  ​japonská zelená cibuľa

---

• Negus

  nápoj pripravený z portského vína a vody​

---

• Nigiri

  sushi z ryže a s kúskami surovej ryby na vrchu​

---

• Nikujaga

  ​tradičné domáce japonské jedlo zo zemiakov a mäsa

---

• Noisette

  pojem, ktorý o jedlách napovie, že boli dochutené lieskovými orieškami. Môžete sa sním stretnúť aj ako označenie malých kúskov mäsa​

---

• Nori

  najznámejšie riasy, ktoré majú vysoký podiel bielkovín a vitamínov​

---

• Norimaki

  ​typ sushi. Je to ryža s rybou, alebo plodmi mora zrolovaná do morských rias

---