Gastro Slovník
Istotne ste si už lámali hlavu nad niektorými pojmami v jedálnych lístkoch. Cudzie názvy vedia byť na príťaž hlavne pri výbere jedla či iných dobrôt. Aj preto vám chceme pomôcť s našim gastro-slovníkom, ktorý sa vám určite zíde a ukáže, čo je skryté pod cudzími pojmami.
Zobrazujem 15 slov
Kafta
označenie pre mleté mäso s petržlenovou vňaťou, cibuľou a koreninami pečené na ražni.Kahlúa
kávový likér pôvodom z MexikaKakigori
japonský dezert, ktorý sa vyrába z ľadovej drte a je ochutený o rôzne ovocné príchuteKatsuobushi
sušený údený tuniak nakrájaný na tenké plátkyKazunoko
ikry sleďa. Väčšinou podávané s ochuteným vývarom.Kefir
mliečny kvasený nápoj pripravený z mlieka a kefírového zrnaKeridon
pomocný odkladací stolík na servírovanieKibe
snack z mletého hovädzieho mäsa, pšeničnej múky a korenín, pôvodom z BrazílieKik alicha
vegetariánske jedlo z EtiópieKnish
židovské pečivo o okrúhleho kusu cesta plnené zemiakovou kašou, či syromKombu
morská zelenina, má sladkú chuť a stredne tmavohnedú farbu. Dorastá do dĺžky až 10 m.Kreplach
židovské malé knedlíčky plnené mäsom alebo syromKugel
židovský pečený puding so zemiakov, mäsa, alebo zeleninyKumquát
citrusové ovocie pochádzajúce z ÁzieKuvert
má dva významy, buď malá nátierka k pečivu, alebo reštauračný poplatok za stolovanie.
