• Recenzie
    • Bratislava
    • Košice
    • Poprad
    • Prešov
    • Vysoké Tatry
    • ostatné
      • Banská Štiavnica
      • Brno
      • Červený Kameň
      • Ružomberok
      • Demänovská Dolina
      • Spišské Podhradie
      • Stupava
      • Trnava
      • Šamorín
  • Naše recepty
    • Hot-dogy
    • Brunch
    • Burger
    • Nápoje
    • Nátierky
    • Polievky
    • Raňajky
    • Sladké
    • Slané
    • Šaláty
    • Smoothie
    • Vegetariánske
    • Vychytávky
    • Wrapy a sendviče
    • Zmrzliny
  • Špeciály
    • Čo punúka
    • Porovnania
    • Reporty
    • Zahraničná kuchyňa
  • Zaujímavosti
    • Dary prírody
    • Pivo a pivovary
    • Tipy & Triky
    • TOP zo sveta
    • Videá
    • Zdravá výživa
    • Zo sveta
  • Relax
    • Drinky
    • Čajovne
    • Cukrárne
    • Kaviarne
    • Nevšednosti
  • Seriály
  • Video Recepty
  • Recenzie
    • Bratislava
    • Košice
    • Poprad
    • Prešov
    • Vysoké Tatry
    • ostatné
      • Banská Štiavnica
      • Brno
      • Červený Kameň
      • Ružomberok
      • Demänovská Dolina
      • Spišské Podhradie
      • Stupava
      • Trnava
      • Šamorín
  • Naše recepty
    • Hot-dogy
    • Brunch
    • Burger
    • Nápoje
    • Nátierky
    • Polievky
    • Raňajky
    • Sladké
    • Slané
    • Šaláty
    • Smoothie
    • Vegetariánske
    • Vychytávky
    • Wrapy a sendviče
    • Zmrzliny
  • Špeciály
    • Čo punúka
    • Porovnania
    • Reporty
    • Zahraničná kuchyňa
  • Zaujímavosti
    • Dary prírody
    • Pivo a pivovary
    • Tipy & Triky
    • TOP zo sveta
    • Videá
    • Zdravá výživa
    • Zo sveta
  • Relax
    • Drinky
    • Čajovne
    • Cukrárne
    • Kaviarne
    • Nevšednosti
  • Seriály
  • Video Recepty
  • Recenzie
    • Bratislava
    • Košice
    • Poprad
    • Prešov
    • Vysoké Tatry
    • ostatné
      • Banská Štiavnica
      • Brno
      • Červený Kameň
      • Ružomberok
      • Demänovská Dolina
      • Spišské Podhradie
      • Stupava
      • Trnava
      • Šamorín
  • Naše recepty
    • Hot-dogy
    • Brunch
    • Burger
    • Nápoje
    • Nátierky
    • Polievky
    • Raňajky
    • Sladké
    • Slané
    • Šaláty
    • Smoothie
    • Vegetariánske
    • Vychytávky
    • Wrapy a sendviče
    • Zmrzliny
  • Špeciály
    • Čo punúka
    • Porovnania
    • Reporty
    • Zahraničná kuchyňa
  • Zaujímavosti
    • Dary prírody
    • Pivo a pivovary
    • Tipy & Triky
    • TOP zo sveta
    • Videá
    • Zdravá výživa
    • Zo sveta
  • Relax
    • Drinky
    • Čajovne
    • Cukrárne
    • Kaviarne
    • Nevšednosti
  • Seriály
  • Video Recepty

Gastro Slovník

Istotne ste si už lámali hlavu nad niektorými pojmami v  jedálnych lístkoch. Cudzie názvy vedia byť na príťaž hlavne pri výbere jedla či iných dobrôt. Aj preto vám chceme pomôcť s našim gastro-slovníkom, ktorý sa vám určite zíde a ukáže, čo je skryté pod cudzími pojmami.

Všetko A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Zobrazujem 18 slov

  • Falafel
    ​vyprážané korenené guľôčky z cíceru, najčastejšie podávané v pita chlebe

  • Fennel
    ​fenikel

  • Fermentation
    ​proces premeny sacharidov na alkohol a oxid uhličitý pôsobením kvasiniek

  • Ficelle
    ​tradičný dlhý francúzsky chlieb

  • Finger bowl
    ​miska s citrónom, kde si môžete odmastiť a očistiť prsty.

  • Flan
    ​koláč so sladkou alebo pikantnou náplňou

  • Fleurons
    ​ozdoby na koláče z maslového cesta

  • Flummery
    ​sladký puding vyrobený z kompótu a kukuričného škrobu

  • Foam
    ​krémový dezert vyrobený z vajec a smotany

  • Foie gras
    ​francúszky pojem pre vykŕmenú kačaciu alebo husaciu pečeň 

  • Fondue
    ​najznámejšie švajčiarske jedlo. Kúsky ovocia, pečiva, alebo mäsa sú napichnuté na dlhú vidličku a namáčajú sa do horúceho syru, čokolády, či inej omáčky. 

  • Forleg
    ​prekladací príbor. Stretnete sa s ním najčastejšie pri bufetových stoloch.

  • Fricandeau
    ​spôsob prípravy – nadrobno nakrájané pečené alebo dusené mäso

  • Fricassee
    ​dusené alebo pečené kúsky jahňacieho, teľacieho, alebo kuracieho s hustou omáčkou

  • Fries
    hranolky​

  • Frittata
    ​talianska omeleta so zeleninou, mäsom a syrom

  • Fruitcake
    ​biskupský chlebík

  • Fumet
    ​koncentrovaný vývar, najčastejšie z rýb, dochutený vínom a bylinkami

Najčítanejšie

Gastro Slovník

Cudzie názvy vedia byť na príťaž hlavne pri výbere jedla, či iných dobrôt. Aj preto vám chceme pomôcť s našim gastro-slovníkom.

Vyhladavanie podla abecedy :
Všetko A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

PRIHLÁSIŤ SA NA ODBER NOVINIEK

Prihláste sa do newsletra a nezmeškáte žiaden dobrý recept či gastro-novinku:

Gastro Kalendár

Facebook

Kamnajedlo.eu
Zdieľať

Snapchat

Kamnajedlo.eu

Hodnotíme aj na zomate

Pozrieť môj gurmánsky denník na Zomate!

Pinterest

Kamnajedlo.eu
  • O nás
  • Kontakt

KAMNAJEDLO.EU | ALL RIGHTS RESERVED | © 2021