Zdielaj na sociálnej sieti:

Alebo len skopíruj a zdielaj túto adresu

Budeme potrebovať

Placky
7 zemiakov
¾ šálky polohrubej múky
2 vajíčka
olej
Soľ
Korenie
Plnka
200 g bryndze
2 paradajky
2 hrste baby špenátu
4 vajíčka

Zemiakovo-bryndzové mini burgery

Tip na výborný brunch

Vlastnosti:
Kategória:
  • 30 min
  • Porcie: 4
  • stredný

Inštrukcie

Aj ty si sa zobudil neskoro a nevieš či si dať skôr raňajky alebo obed? Čítaj ďalej, mám pre teba tip, ktorým zabiješ dve muchy jednou ranou a určite nenecháš svoje brucho hladné.

Sezónna bryndza, zemiakové placky a čerstvá zelenina budú skvelou kombináciou.

Vyskúšaj aj: Pizza Muffin

Postup:

Začneš prípravou placiek. Očistené zemiaky nastrúhaš a zbavíš ich prebytočnej vody. Pridáš 2 vajíčka a múku. Zmes dochuť soľou a korením a môžeš začať vyprážať. Ja som zvolil panvicu na prípravu lievancov alebo vajíčok. Ak ich máš dokončené, pokračuj v tvorbe “burgera“, na spodnú placku dáš najprv vrstvu bryndze, nasleduje koliesko paradajky, pár kúskov špenátových listov a ešte vajíčko ako volské oko. Uzavrieš to opäť mini plackou a máš hotovo. Už len podávaš a vychutnávaš. 

Dobrú chuť!

Autor článku:
Peter

Rád spoznávam nové techniky či spôsoby prípravy jedál, hľadám a skúšam ako vybočiť od zaužívaných receptov, objavujem niečo zaujímav... [ čítaj ďalej ]