Zdielaj na sociálnej sieti:

Alebo len skopíruj a zdielaj túto adresu

Budeme potrebovať

Tortillu
Párok
Cheddar
Červenú cibuľu
Vajíčko
Jalapeño
Olej
Cesnakový dip
Kvalitný kečup

Tortilla dog

Úplne jednoduchý a geniálny zároveň

Vlastnosti:
Kategória:
  • 15 min
  • Porcie: 1
  • ľahký

Inštrukcie

Už si zahájil grilovaciu sezónu, alebo ťa to ešte len čaká? Môj gril je ešte krásne zabalený, ale zatiaľ si aspoň užívam hot-dogy z kuchyne. Ak si dobre pamätáš, moja minuloročná sezóna priniesla viacero zaujímavých kombinácii. Nechýbalo nadýchané pečivo, množstvo syra, kvalitné párky a veľa potu za grilom. Tentokrát som si ale pre teba pripravil niečo úplne jednoduché a pritom geniálne. Tortilla dog máš hotový za pár minút. To, aký zvolíš párok je už na tebe. Ja som dal prednosť vegetariánskej verzii...

Vyskúšaj aj: Curry hot-dog

Postup:

Najskôr si zľahka ugriluj / opeč párok. Popritom si z troch strán tortilly orež zaoblenú časť, nakrájaj cibuľu na drobno a nastrúhaj cheddar. Syr zmiešaj s cibuľkou v menšej miske a pridaj jalapeño korenie. Nešetri, hot-dog musí byť predsa trochu pikantný. Na spodnú časť odrezanej tortilly nasyp rovnomerne syrovú zmes, pridaj párok a zroluj. Aby sa ti tortilla nerozlepovala, potri ju na konci rozšľahaným vajíčkom a šup s ňou na rozpálený olej. Hot-dog sleduj a otáčaj, tortille stačí málo, aby si ju spálil, tak pozor. Ak už nabral krásnu zlatú farbu, odstav plameň a hot-dog "ozdob" kečupom a cesnakovým dipom.

Už sa ti stačí do toho len pustiť. Dobrú chuť, ale pozor, je to prudká závislosť...

Autor článku:
Marek

Kto som?

Klasický bratislavský cépečkár. V našom hlavnom meste žijem už desať rokov. Po štyroch rokoch som opustil v... [ čítaj ďalej ]