Jedno miesto, jeden neobyčajný bar
American Bar v hoteli Savoy
Každé miesto má svoju dušu a svoju históriu. Ukrýva mnoho príbehov, smutných, romantických, veselých, ale i takých, na ktoré človek jednoducho nikdy nezabudne. Všetci máme to svoje, kam sa radi vraciame a spomíname na to, čo sme prežili. Taktiež máme sny, ktoré si za život postupne plníme. Väčšinou sa spájajú s cestovaním a objavovaním nepoznaného. Práve to nepoznané ťahá človeka predsa najviac.
Na mojom liste nepoznaného je toho ešte veľa, no postupne si odškrtávam veci, po ktorých som túžil celý život. Môj najbližší sen je ale oveľa komplexnejší, spoznať celosvetovú barovú kultúru je naozaj veľká výzva, no všetko je len o chcení a odhodlaní. Len treba správne vykročiť a sny sa začnú plniť samé.
Ale kam spraviť prvý krok? Možností je viac ako dosť, no myslím, že mekka cocktailovej kultúry bude tým najlepším začiatkom. Londýn toho ponúka neúrekom, dokonca v mnohých baroch nájdeš za náčiním práve slovenských bartenderov a výnimkou nie je ani American bar hotela Savoy. Jeho opraty v roku 2010 prevzal Erik Lorincz a spolu s tímom nadšených, odhodlaných umelcov vytvoril miesto, ktoré má vlastnú dušu, energiu a samozrejme, ešte niečo viac.
Niečo, na čo obyčajné slová nestačia. To ale zistíš, až keď ho objavíš. Zatiaľ si môžeš dopriať „trailer“ v podobe dokumentu produkcie Difford’s Guide a ich pohľad na pozadie celého tímu a samotného American baru, skutočne je na čo pozerať...
american american bar Savoy Savoy hotel london erik lorincz
Galeria (1):
