Zdielaj na sociálnej sieti:

Alebo len skopíruj a zdielaj túto adresu

Budeme potrebovať

Kvalitné pečivo
Mini klobásku
2 menšie šalotky
Polovicu citróna
Lyžičku medu
Kvalitnú horčicu
Kúsok masla
Šafrán
Soľ
Taliansku zmes korenia napr. od Fitkoření

Šalotkový hot-dog

Zaujímavé spojenie chutí

Vlastnosti:
Kategória:
  • 15 min
  • Porcie: 1
  • ľahký

Inštrukcie

Už viete, ako budete tráviť víkend? Čo tak si ho spríjemniť niečím nezdravým a kalorickým? Teraz mám na mysli hot-dog, no nie hocijaký. Dnešný sa bude môcť popýšiť zaujímavým spojením chutí. Tak poďme na to.

Vyskúšajte aj: Cibuľkový hot-dog

Postup:

Dnešný hot-dog bude o trochu pracnejší. Najskôr si pripravíme horčicový dip. Jednoducho zmiešame horčicu, soľ, lyžičku medu, šťavu z polovice citróna, taliansku zmes a poriadne zamiešame. Popri tom si môžeme na panvici roztopiť maslo a začneme opekať nakrájané plátky šalotky, ktoré posypeme šafránom. Na druhej panvici opečieme klobásku. Ak už naberá šalotka zlatistú farbu, odkrojíme konce pečiva a opečieme ho na suchej panvici. Potom rožok z vrchu prekrojíme, uložíme opečený párok, šalotku a pokvapkáme pripravenou horčicou. Hot-dog je hotový, kuchyňa špinavá, ale môžete sa tešiť na výbornú dobrotu. Odporúčam si k nemu otvoriť obľúbené pivko.

Tak dobrú chuť a na zdravie! 

Autor článku:
Marek

Kto som?

Klasický bratislavský cépečkár. V našom hlavnom meste žijem už desať rokov. Po štyroch rokoch som opustil v... [ čítaj ďalej ]