• Recenzie
    • Bratislava
    • Košice
    • Poprad
    • Prešov
    • Vysoké Tatry
    • ostatné
      • Banská Štiavnica
      • Brno
      • Červený Kameň
      • Ružomberok
      • Demänovská Dolina
      • Spišské Podhradie
      • Stupava
      • Trnava
      • Šamorín
  • Naše recepty
    • Hot-dogy
    • Brunch
    • Burger
    • Nápoje
    • Nátierky
    • Polievky
    • Raňajky
    • Sladké
    • Slané
    • Šaláty
    • Smoothie
    • Vegetariánske
    • Vychytávky
    • Wrapy a sendviče
    • Zmrzliny
  • Špeciály
    • Čo punúka
    • Porovnania
    • Reporty
    • Zahraničná kuchyňa
  • Zaujímavosti
    • Dary prírody
    • Pivo a pivovary
    • Tipy & Triky
    • TOP zo sveta
    • Videá
    • Zdravá výživa
    • Zo sveta
  • Relax
    • Drinky
    • Čajovne
    • Cukrárne
    • Kaviarne
    • Nevšednosti
  • Seriály
  • Video Recepty
  • Recenzie
    • Bratislava
    • Košice
    • Poprad
    • Prešov
    • Vysoké Tatry
    • ostatné
      • Banská Štiavnica
      • Brno
      • Červený Kameň
      • Ružomberok
      • Demänovská Dolina
      • Spišské Podhradie
      • Stupava
      • Trnava
      • Šamorín
  • Naše recepty
    • Hot-dogy
    • Brunch
    • Burger
    • Nápoje
    • Nátierky
    • Polievky
    • Raňajky
    • Sladké
    • Slané
    • Šaláty
    • Smoothie
    • Vegetariánske
    • Vychytávky
    • Wrapy a sendviče
    • Zmrzliny
  • Špeciály
    • Čo punúka
    • Porovnania
    • Reporty
    • Zahraničná kuchyňa
  • Zaujímavosti
    • Dary prírody
    • Pivo a pivovary
    • Tipy & Triky
    • TOP zo sveta
    • Videá
    • Zdravá výživa
    • Zo sveta
  • Relax
    • Drinky
    • Čajovne
    • Cukrárne
    • Kaviarne
    • Nevšednosti
  • Seriály
  • Video Recepty
  • Recenzie
    • Bratislava
    • Košice
    • Poprad
    • Prešov
    • Vysoké Tatry
    • ostatné
      • Banská Štiavnica
      • Brno
      • Červený Kameň
      • Ružomberok
      • Demänovská Dolina
      • Spišské Podhradie
      • Stupava
      • Trnava
      • Šamorín
  • Naše recepty
    • Hot-dogy
    • Brunch
    • Burger
    • Nápoje
    • Nátierky
    • Polievky
    • Raňajky
    • Sladké
    • Slané
    • Šaláty
    • Smoothie
    • Vegetariánske
    • Vychytávky
    • Wrapy a sendviče
    • Zmrzliny
  • Špeciály
    • Čo punúka
    • Porovnania
    • Reporty
    • Zahraničná kuchyňa
  • Zaujímavosti
    • Dary prírody
    • Pivo a pivovary
    • Tipy & Triky
    • TOP zo sveta
    • Videá
    • Zdravá výživa
    • Zo sveta
  • Relax
    • Drinky
    • Čajovne
    • Cukrárne
    • Kaviarne
    • Nevšednosti
  • Seriály
  • Video Recepty
  • Úvod
  • Recenzie
  • Recenzie
  • Košice
  • Le Bistro
  • Autor článku:
    Marek

  • 2675 x
  • Naše hodnotenie

Le Bistro

Café Lounge & Snack

Typ kuchyne: Bistro
17.10.2016 v Recenzie - Recenzie Recenzie - Košice

Návštevy nákupných centier nie sú zrovna našou šálkou kávy, no občas urobíme výnimku. Košická Optima nám ponúkla ďalšie štýlové bistro do našej jesennej zbierky. Nesie názov Le Bistro a nachádza sa hneď pri vstupe, oproti reštaurácii Geronimo.

Prečo štýlové?

Krásny interiérový dizajn vás dostane na prvý pohľad, vychutnávanie kávičky presunie hneď na iný level. Le Bistro ale nie je len o kávičke a dizajne, menu lístok je doslova nabitý zaujímavosťami, z ktorých jasne dominujú šaláty a palacinky.

V menu nájdete hneď šesť sladkých a dve slané. Samozrejme nechýbajú ovocné a čokoládové náplne, spomeniem aj figovú, či slanú caprese buffala. Zo šalátov asi najviac padne do oka avokádový s grilovanou zeleninou, alebo šalát s kozím syrom a červenou repou. Ponuka je ďalej doplnená o pšeno a pohánku, rôzne toasty a malé špecialitky. Naozaj je z čoho vyberať...

Palacinky musia byť

V poslednej dobe sme sa stali závislými na palacinkách a ich vôni sme neodolali ani tentokrát. Na stole sa teda objavila slaná prosciutto, ktorú sme doplnili o pohánku s grilovanou zeleninou a lososový tataráčik.

Ako dopadli?

Tatarák s limetkou zahviezdil. K sviežej a šťavnatej chuti s domácim dipom niet viac čo dodať. Nápodobne dopadla aj pohánka. Spojenie grilovanej cukiny, cherry paradajky, ochuteného oleja, rukoly a parmezánu nemôže dopadnúť zle. A na záver si necháme slanú palacinku.

Cesto môžeme skutočne pochváliť, jemnosť a krehkosť je zárukou úspechu. K náplni a prosciuttu by sme ešte pridali nejaký dip, palacinka by tak bola ešte viac šťavnatejšia. Aj tak ju ale musíme pochváliť.

Malá poznámka

Vymenili by sme koreničky, tak pekný interiér si zaslúži mlynčeky s hrubozrnou soľou a čerstvý korením, namiesto tých klasických. 

A čo na záver?

Le Bistro príjemne prekvapilo. Aj keď nie sme fanúšikovia obrovských nákupných centier, na toto miesto sa určite ešte vrátime. Pohoda, kľud, domáce limonády, výborná káva a skvelé jedlo je to, čo nás zaujíma...

Viac fotiek nájdete v galérie pod článkom...


Hodnotene: 2 x



Galeria (11):

Kde tento podnik nájdete?

Autor článku:
Marek

Kto som?

Klasický bratislavský cépečkár. V našom hlavnom meste žijem už desať rokov. Po štyroch rokoch som opustil v... [ čítaj ďalej ]



Najčítanejšie

Vedeli ste, že ...

Najštipľavejšia chilli paprička na svete má viac ako 1 800 000 Scovilleho jednotiek?
Že LIDL v roku 2014 zaznamenal zisk vo výške viac ako 68 miliónov eur?
Že soľ sa nepovažuje za korenie?
Že prvá slovenská bryndziareň bola založená už v roku 1787 v Detve?
Že prvá slovenská bryndziareň bola založená už v roku 1787 v Detve?
Že med je najstaršie sladidlo ľudstva?
Že na najväčšia pizza na svete pokryla 13 000 metrov štvorcových?
že cibuľa lieči osteoporózu a zlepšuje pamäť, ba dokonca pomáha pri únave?
že avokádo nie je sladké, nemá nejako zvlášť výraznú vôňu, no predsa je ovocím?
že spotreba mäsa za rok na obyvateľa je na Slovensku v priemere 52,5 kg?
že najtučnejší obyvatelia na svete sú z Mikronézie, ktorí v priemere vážia 87,4 kg?
že tmavé varešky budú ako nové, keď ich na noc položíte do roztoku sódy?
že morské a sladkovodné riasy obsahujú najviac antioxidantov zo všetkých potravín na svete?
že najviac antioxidantov z jablka sa nachádza v jeho šupke?
že pri paradajkovej vojne La Tomatina sa minie každý rok až 115 tisíc ton paradajok?
že avokádo nie je sladké, nemá nejako zvlášť výraznú vôňu, no predsa je ovocím?

Gastro Slovník

Cudzie názvy vedia byť na príťaž hlavne pri výbere jedla, či iných dobrôt. Aj preto vám chceme pomôcť s našim gastro-slovníkom.

Vyhladavanie podla abecedy :
Všetko A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

PRIHLÁSIŤ SA NA ODBER NOVINIEK

Prihláste sa do newsletra a nezmeškáte žiaden dobrý recept či gastro-novinku:

Gastro Kalendár

Facebook

Kamnajedlo.eu
Zdieľať

Snapchat

Kamnajedlo.eu

Hodnotíme aj na zomate

Pozrieť môj gurmánsky denník na Zomate!

Pinterest

Kamnajedlo.eu
  • O nás
  • Kontakt

KAMNAJEDLO.EU | ALL RIGHTS RESERVED | © 2019