Zdielaj na sociálnej sieti:

Alebo len skopíruj a zdielaj túto adresu

Budeme potrebovať

1 Karfiol
3 Vajíčka
250 g cheddaru
3 hrste baby špenátu
100 ml mlieka
Šálku hladkej múky
3 strúčiky cesnaku
Kyslú smotanu
Čerstvú pažítku
Soľ
Korenie

Karfiolové placky

So špenátom a cheddarom...

Vlastnosti:
Kategória:
  • 30 min
  • Porcie: 4
  • ľahký

Inštrukcie

Zemiakové alebo cuketové placky určite dobre poznáš, ale skúšal si už aj karfiolové? Nie? Tak len čítaj ďalej. Mám pre teba výborný recept, ktorým oživíš svoje chuťové bunky. Ani sa veľmi nenamakáš a chutné placky máš hneď na tanieri.

Vyskúšaj aj: Špagetový pac-man

Postup:

Karfiol rozdeľ na menšie kúsky a nechaj nad parou zmäknúť. Asi po 15 minútach odstav a nechaj chvíľu vychladnúť. Karfiol daj do mixéra, pridaj špenát a spolu rozsekaj na drobné kúsky. Suroviny zmiešaj s vajíčkami, nastrúhaným cheddarom, múkou a mliekom. Dochuť soľou, korením, pridaj pretlačený cesnak a poriadne premiešaj. Ak máš cesto príliš riedke, pridaj múku. Ak je husté, dolej trochu mlieka. Cesto máš pripravené a teraz už len stačí placky opražiť z oboch strán na rozpálenom oleji. Odporúčam ti k nim kyslú smotanu zmiešanú s čerstvo nasekanou pažítkou, výborná kombinácia. Mňam! 

Dobrú chuť.

Autor článku:
Peter

Rád spoznávam nové techniky či spôsoby prípravy jedál, hľadám a skúšam ako vybočiť od zaužívaných receptov, objavujem niečo zaujímav... [ čítaj ďalej ]