Zdielaj na sociálnej sieti:

Alebo len skopíruj a zdielaj túto adresu

Budeme potrebovať

4 - 5 croissantov
Hrnček čučoriedok alebo iné drobné ovocie
250 g mascarpone
½ hrnčeka cukru
2 vajíčka
Lyžičku vanilkového extraktu
2/3 hrnčeka mlieka

Croissantový puff

Nadýchaná raňajková dobrota

Vlastnosti:
Kategória:
  • 60 min
  • Porcie: 4
  • stredný

Inštrukcie

Maslové croissanty, čučoriedky a krém z mascarpone? Aj vám to znie tak neodolateľne, ako mne? Tak takou kombináciou sa rozhodne nedá nič pokaziť. Zapečené do zlatista a rozvoniavajúce po celom dome...dokonalé raňajky! Príprava nie je vôbec náročná a za výsledkom neostane ani omrvinka. Presvedčte sa sami.

Vyskúšajte aj: Estónsky kringel

Postup:

Rúru si predhrejeme na 175 °C. Croissanty nakrájame na kúsky a poukladáme ich do menšej formy na pečenie. Posypeme čučoriedkami tak, aby sa všade ušlo. Potom si pripravíme krém - jednoducho vyšľaháme mascarpone, cukor, vajíčka a vanilkový extrakt. Postupne pridáme mlieko a poriadne rozmixujeme. 

Rovnomerne polejeme pripravené croissanty  a necháme odležať cca 20 minút, nech sa croissanty tým lahodným krémom poriadne napijú. Pečieme cca 35 minút. Posledných 10 – 15 minút formu prikryjeme alobalom, aby sa nám vrch príliš nepripálil. 

Servírujeme ešte teplé poprášené práškovým cukrom. 

Dobrú chuť! Serve&Enjoy

Autor článku:
Tina

Vášeň pre cestovanie prináša do môjho života nielen množstvo zaujímavých miest a ľudí, ale aj gastronomických zážitkov. Fascinuje ma rô... [ čítaj ďalej ]