Zdielaj na sociálnej sieti:

Alebo len skopíruj a zdielaj túto adresu

Budeme potrebovať

300 g cestovín výber necháme na teba
250 g cíceru vopred namočený alebo z konzervy
Lyžicu sezamovej pasty
2 strúčiky cesnaku
Soľ
Korenie
½ lyžičky rímskej rasce
½ citróna
Olivový olej
Červenú cibuľu
100 g sušených paradajok v oleji
2 hrste baby špenátu

Cestoviny s humusom

Trochu netradičná kombinácia

Vlastnosti:
Kategória:
  • 30 min
  • Porcie: 4
  • ľahký

Inštrukcie

Ak máš rád cícerový hummus a cestoviny, tak ťa istotne poteším. Dnes ich spojím dokopy a vznikne tak netradičná, ale za to naozaj zaujímavá a chutná kombinácia. Príprava nie je vôbec zložitá, zvládneš to, aj keď nepatríš medzi najlepších kuchárov. Na čo ešte čakáš? 

Vyskúšajte aj: Cestovinový koláč

Postup:

Cestoviny tagliatelle uvar v slanej vode do mäkka, preceď a odstav. Do mixéra vlož cícer, sezamovú pastu, dva očistené strúčiky cesnaku, 1 lyžicu olivového oleja, citrónovú šťavu a poriadne premixuj. Teraz ešte pridaj rascu a dochuť soľou s korením. Nasekaj cibuľu na drobné kúsky a opraž na panvici s rozohriatym olejom. Po pár minútach pridaj pretlačený strúčik cesnaku a nakrájané sušené paradajky. Chvíľu spolu restuj a asi po 3 minútach prihoď umytý špenát. V tejto chvíli môžeš pridať cícerový humus, podlej ho trochou vody a miešaj, kým ti nevznikne krémova zmes. Teraz je čas spojiť tagliatelle so vzniknutou pastou. Na panvici to ešte chvíľu spolu ohrej nech sa všetky chute pekne prepoja. Už si na konci, stačí len naservírovať a vychutnávať. 

Dobrú chuť.

Autor článku:
Peter

Rád spoznávam nové techniky či spôsoby prípravy jedál, hľadám a skúšam ako vybočiť od zaužívaných receptov, objavujem niečo zaujímav... [ čítaj ďalej ]