• Recenzie
    • Bratislava
    • Košice
    • Poprad
    • Prešov
    • Vysoké Tatry
    • ostatné
      • Banská Štiavnica
      • Brno
      • Červený Kameň
      • Ružomberok
      • Demänovská Dolina
      • Spišské Podhradie
      • Stupava
      • Trnava
      • Šamorín
  • Naše recepty
    • Hot-dogy
    • Brunch
    • Burger
    • Nápoje
    • Nátierky
    • Polievky
    • Raňajky
    • Sladké
    • Slané
    • Šaláty
    • Smoothie
    • Vegetariánske
    • Vychytávky
    • Wrapy a sendviče
    • Zmrzliny
  • Špeciály
    • Čo punúka
    • Porovnania
    • Reporty
    • Zahraničná kuchyňa
  • Zaujímavosti
    • Dary prírody
    • Pivo a pivovary
    • Tipy & Triky
    • TOP zo sveta
    • Videá
    • Zdravá výživa
    • Zo sveta
  • Relax
    • Drinky
    • Čajovne
    • Cukrárne
    • Kaviarne
    • Nevšednosti
  • Seriály
  • Video Recepty
  • Recenzie
    • Bratislava
    • Košice
    • Poprad
    • Prešov
    • Vysoké Tatry
    • ostatné
      • Banská Štiavnica
      • Brno
      • Červený Kameň
      • Ružomberok
      • Demänovská Dolina
      • Spišské Podhradie
      • Stupava
      • Trnava
      • Šamorín
  • Naše recepty
    • Hot-dogy
    • Brunch
    • Burger
    • Nápoje
    • Nátierky
    • Polievky
    • Raňajky
    • Sladké
    • Slané
    • Šaláty
    • Smoothie
    • Vegetariánske
    • Vychytávky
    • Wrapy a sendviče
    • Zmrzliny
  • Špeciály
    • Čo punúka
    • Porovnania
    • Reporty
    • Zahraničná kuchyňa
  • Zaujímavosti
    • Dary prírody
    • Pivo a pivovary
    • Tipy & Triky
    • TOP zo sveta
    • Videá
    • Zdravá výživa
    • Zo sveta
  • Relax
    • Drinky
    • Čajovne
    • Cukrárne
    • Kaviarne
    • Nevšednosti
  • Seriály
  • Video Recepty
  • Recenzie
    • Bratislava
    • Košice
    • Poprad
    • Prešov
    • Vysoké Tatry
    • ostatné
      • Banská Štiavnica
      • Brno
      • Červený Kameň
      • Ružomberok
      • Demänovská Dolina
      • Spišské Podhradie
      • Stupava
      • Trnava
      • Šamorín
  • Naše recepty
    • Hot-dogy
    • Brunch
    • Burger
    • Nápoje
    • Nátierky
    • Polievky
    • Raňajky
    • Sladké
    • Slané
    • Šaláty
    • Smoothie
    • Vegetariánske
    • Vychytávky
    • Wrapy a sendviče
    • Zmrzliny
  • Špeciály
    • Čo punúka
    • Porovnania
    • Reporty
    • Zahraničná kuchyňa
  • Zaujímavosti
    • Dary prírody
    • Pivo a pivovary
    • Tipy & Triky
    • TOP zo sveta
    • Videá
    • Zdravá výživa
    • Zo sveta
  • Relax
    • Drinky
    • Čajovne
    • Cukrárne
    • Kaviarne
    • Nevšednosti
  • Seriály
  • Video Recepty
  • Úvod
  • Recenzie
  • Recenzie
  • Košice
  • Ako chutí Geronimo Express?
  • Autor článku:
    Peter

  • 1157 x
  • Naše hodnotenie

Ako chutí Geronimo Express?

Burger, snack, hotdog alebo...

Typ kuchyne: Street Food
14.03.2017 v Recenzie - Recenzie Recenzie - Košice

Návštevy veľkých nákupných centier a ich food courty nemám veľmi v obľube. Množstvo ľudí a ruch atmosfére nepridajú a pôžitok z jedla sa jednoducho vytratí.

Je to už nejaká chvíľa, čo sa v košickom Auparku objavila express pobočka známeho mena Geronimo Grill & Bar. Z viacerých strán som započul len pozitívne reakcie, tak som ho navštívil aj ja.

Vysvietené logo s ikonickým indiánom láka už z diaľky. Zblízka ťa už privíta usmiata obsluha a bohatý výber amerických klasík ako burgery, hot-dogy či špeciality z grillu, snacky a limonády. Nájdeš tu zvučne chutné názvy, však posúď sám - Chicago burger, New York hot-dog a ...

Svoju prvú kartu som stavil na Brooklyn burger s klasickými hranolkami a druhú na Vegetarian s batátovými "papas fritas". Chýbať nemohli ani cibuľové krúžky a bazová limonáda.

Poďme k burgerom...

Brooklyn svojím šťavnatým a dobre prepečeným hovädzím potešil. Konečne niekto odbočil od starej známej klasiky a pridal k hovädziemu čerstvú vajíčkovú omeletu. Pochváliť musím aj žemľu, sladkastá chuť a nadýchané cesto, presne taká, akú mám rád. Naopak vegetariánsky u mňa veľký úspech nezanechal. Zaslúžil by si od kuchára väčšiu pozornosť, existuje predsa mnoho možností, ako potešiť vegetariánov a nie len grilovanou paprikou s kozím syrom. Stačí zapnúť kreativitu na väčšie obrátky a bolo by to o niečom inom. 

A čo prílohy?  

Cibuľové krúžky a hranolky neurazili, svojím prevedením a kvalitou zapadli do bežného štandardu. Som rád, že Geronimo ponúka aj batátové hranolky. Sú momentálne v kurze a aj u mňa sa tešia veľkej obľube. Ich sladká chuť sa výborne hodí k samotnej žemli i burgeru. V kombinácií s domácimi omáčkami tvoria poctivú prílohu.

Limonáda na osvieženie

Za zmienku stoja určite aj limonády, ich základ tvoria domáce sirupy. V ponuke je ich viacero, no baza, mäta a ľad je to pravé, osviežujúce.

Na záver už len moje skromné odporúčanie - a to popracovať na vegetariánskej ponuke! Na niečom novom sa už že vraj pracuje, tak ktovie... Nabudúce možno hot-dogy a kuracie krídelká. Dúfam, že Geronimo bude aj naďalej pokračovať v domácej príprave, tá je predsa najlepšia. 


Hodnotene: 11 x

recenzia mäso veggie hamburger burger kosice geronimo beef express



Galeria (8):

Autor článku:
Peter

Rád spoznávam nové techniky či spôsoby prípravy jedál, hľadám a skúšam ako vybočiť od zaužívaných receptov, objavujem niečo zaujímav... [ čítaj ďalej ]



Najčítanejšie

Vedeli ste, že ...

Najštipľavejšia chilli paprička na svete má viac ako 1 800 000 Scovilleho jednotiek?
Že LIDL v roku 2014 zaznamenal zisk vo výške viac ako 68 miliónov eur?
Že soľ sa nepovažuje za korenie?
Že prvá slovenská bryndziareň bola založená už v roku 1787 v Detve?
Že prvá slovenská bryndziareň bola založená už v roku 1787 v Detve?
Že med je najstaršie sladidlo ľudstva?
Že na najväčšia pizza na svete pokryla 13 000 metrov štvorcových?
že cibuľa lieči osteoporózu a zlepšuje pamäť, ba dokonca pomáha pri únave?
že avokádo nie je sladké, nemá nejako zvlášť výraznú vôňu, no predsa je ovocím?
že spotreba mäsa za rok na obyvateľa je na Slovensku v priemere 52,5 kg?
že najtučnejší obyvatelia na svete sú z Mikronézie, ktorí v priemere vážia 87,4 kg?
že tmavé varešky budú ako nové, keď ich na noc položíte do roztoku sódy?
že morské a sladkovodné riasy obsahujú najviac antioxidantov zo všetkých potravín na svete?
že najviac antioxidantov z jablka sa nachádza v jeho šupke?
že pri paradajkovej vojne La Tomatina sa minie každý rok až 115 tisíc ton paradajok?
že avokádo nie je sladké, nemá nejako zvlášť výraznú vôňu, no predsa je ovocím?

Gastro Slovník

Cudzie názvy vedia byť na príťaž hlavne pri výbere jedla, či iných dobrôt. Aj preto vám chceme pomôcť s našim gastro-slovníkom.

Vyhladavanie podla abecedy :
Všetko A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

PRIHLÁSIŤ SA NA ODBER NOVINIEK

Prihláste sa do newsletra a nezmeškáte žiaden dobrý recept či gastro-novinku:

Gastro Kalendár

Podobné príspevky:

  • Krasty Tasty - Malé bistro neďaleko Nív
  • Montana - Nový Steakhouse a cocktail bar v Košiciach
  • Whisky burger - Poriadny kus hovädzieho so slovenskou whisky…
  • Burger s fazuľovým “mäsom“ - Ide to aj bez hovädzieho...

Facebook

Kamnajedlo.eu
Zdieľať

Snapchat

Kamnajedlo.eu

Hodnotíme aj na zomate

Pozrieť môj gurmánsky denník na Zomate!

Pinterest

Kamnajedlo.eu
  • O nás
  • Kontakt

KAMNAJEDLO.EU | ALL RIGHTS RESERVED | © 2019